DÚVIDAS FREQUENTES

Este é o texto institucional para área de Dúvidas Frequentes no Hotsite Açaí Sport

1a Como devo conservar o Açaí Sport?

O Açaí Sport deve ser mantido congelado a (-18ºC) ou mais frio.

2a Após aberto, qual o prazo de validade do Açaí Sport?

Mesmo após aberto, o Açái Sport conservado a (-18ºC) ou mais frio, pode ser consumido até o prazo de validade mencionado na embalagem.

3a O Açái Sport já está pronto para consumir?

Sim. O Açái Sport já está pronto para o consumo e não precisa de nenhum preparo adicional.

Se preferir, você pode também dar um “toque pessoal” no seu Açaí Sport acrescentando ingredientes de sua preferência.

(veja dicas de preparo)

4a O que é Doença de Chagas?

Descrita em 1909 por Carlos Chagas, a Doença de Chagas é uma enfermidade causada pelo protozoário Trypanossoma cruzi.

Geralmente é transmitida pela picada do barbeiro, inseto que hospeda o protozoário causador da doença. Assim que o barbeiro termina de se alimentar, ele defeca , eliminando protozoários, colocando-os em contato com a ferida da vítima.

A transmissão pode também ocorrer por via oral, pelo consumo de alimento contaminado com o Trypanossoma cruzi. Isso pode ocorrer quando o inseto barbeiro, que carrega o Trypanossoma, deposita fezes sobre o alimento ou é triturado junto com o alimento. Essa contaminação é evitada se o alimento for bem lavado antes do processo e se passarem pelo processo de pasteurização, que mata completamente esses protozoários.

5a Existe risco de contaminação de Doença de Chagas pelo consumo de Açaí?

No caso do Açaí que passa pelo processo de pasteurização, não existe nenhum risco de contaminação, pois o protozoário – caso estivesse presente - não resistiria à temperatura de pasteurização.

6a O Açaí Sport é Pasteurizado?

Sim. O Açaí Sport passa pelo processo de pasteurização.

7a O Açái tem ação atioxidante?

Sim. O Açaí possui elevada concentração de antocianinas, que são responsáveis pela cor do açaí. A Antocianina possui função antioxidante que assegura melhor circulação sanguínea.

O Açái possui também elevada quantidade de vitamina E, que é um antioxidante natural, combatendo os radicais livres, que são substâncias altamente reativas e ocasionam o envelhecimento das células.

8a O Açái é rico em Proteínas, minerais e Vitaminas?

O Açaí é rico em minerais, principalmente potássio e cálcio. Possui grande quantidade de proteína e, dentro às vitaminas, destaca-se a Vitamina B1 e a Vitamina E.

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